Popis

Káva pochází z rodinné farmy Da Lagoa v brazilském regionu South of Minas, kde se pěstování kávy dědí z generace na generaci. Estevan se svou ženou a dětmi navazuje na odkaz svých předků a na farmě v nadmořské výšce 1 100 metrů pečuje o kávovníky s respektem k tradici i moderním postupům.

Velký důraz zde kladou na šetrné hospodaření a dlouhodobou udržitelnost. Využívají biologickou ochranu rostlin, obnovitelné zdroje energie, pečují o vodní zdroje i okolní přírodu a jejich práce splňuje přísné certifikace udržitelného zemědělství. Výsledkem je výběrová káva, za kterou stojí nejen zkušenosti několika generací, ale také odpovědný přístup ke krajině.

Země: Brazílie
Oblast: Minas Gerais, Carmo da Cachoeira
Farma / farmář: Fazenda Da Lagoa / Estevan Mario Reis
Nadmořská výška: 1 100 m.n.m.
Odrůda: Coffea arabica var. Mundo Novo, Topazio, Paraiso 2
Zpracování: suché
Sklizeň: 2026
Chuť: Mléčná čokoláda, oříšky, třešně, červený rybíz.