Opět měníme jednu kávu za jinou. Tentokrát děkujeme Dominikánské republice za krásnou zkušenost. Máme posledních pár balení napražené kávy.
S novou kávou jsme museli do menu přidat i nový kontinent – Asii. Káva pochází se západní Jávy, tedy z Indonésie. Má ji na svědomí družstvo farmářů Klasik Beans, které si cení indonéského přírodního a kulturního dědictví. Maximálně ctí ekologii pěstování a zpracování kávy a dbají na spravedlivé odměňování farmářů. Káva je zpracována specifickou metodou “wet hulled”, která je v Indonésii tradiční. I proto, že klasické metody, díky vlhkému celoročnímu podnebí, mají v Indonésii mnoho nevýhod.
Indonésie – Jáva – Sunda překvapí sladkou chutí s tóny tabáku a cedru. Snad díky metodě zpracování se vám může zdát poněkud syrovější, zemitá. Každopádně ji musíte vyzkoušet. Asijskou kávu máme v nabídce poprvé, budeme rádi za vaše hodnocení.
Mrkněte na více obrázků z připravovaných webových stránek Klasik Beans.
Vaše Café Monte Cintu.
Jdeme opět dál. Představujeme nové balení Café Monte Cintu a zároveň měníme gramáž nabízené kávy. Standardní balení bude ve velikosti 250g a 500g. Pro ty z vás, kteří trvají na malé gramáži zachováme 130g, které budeme balit do menšího z nových sáčků.