PAPUA NOVÁ GUINEA – Kunjin

130 430  včetně DPH

Vyvážená chuť, střední tělo; příchuť po mléčné čokoládě a citronovém koláči.

Zrušit výběr
Katalogové číslo: PK-PNGK Kategorie: , Štítek:

Popis

Káva je zpracovávána ve zpracovatelské stanici Kindeng. Pochází od více malých farmářů z blízké oblasti Kunjin. Každý farmář hospodaří přibližně na stejném výměru 1,5ha.

Po té, co jsou kávové třešně doručeny a vytříděny, jsou vypeckovány a nechány krátce fermentovat 24 hodin. Následně jsou zrníčka kávy promyty a sušeny na plachtách po dobu 3 až 6 dní.

Země: Papua Nová Guinea
Oblast: region Kindeng, Waghi Valley, Západní pohoří
Farma / farmář: stanice Kindeng / více drobných farmářů
Nadmořská výška: 1500 – 1800 m.n.m.
Odrůda: Coffea arabica var. arusha, typica
Zpracování: Washed
Sklizeň: 2018, ruční sběr
Chuť: Vyvážená chuť, střední tělo; příchuť po mléčné čokoládě a citronovém koláči.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “PAPUA NOVÁ GUINEA – Kunjin”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.