HONDURAS – Luis Beltrán

240 550 

Kiwi, lískové oříšky, mléčná čokoláda.

Vyčistit
Katalogové číslo: PK-HOLB Kategorie: , Štítek:

Popis

Farma Luise Betrána má pouze 10ha a leží v oblasti Las Pacayas poblíž Corquín, v okrsku Copán. Luis studoval univerzitně agronomii a používá moderní agrotechnické postupy pěstování kávy. Pomáhá také ostatním farmářům, kteří jsou spojení se zpracovatelskou stanicí Aruco.

Při zpracování této kávy byla použita nejdříve 90 hod. macerace a po té klasická suchá metoda.

Země: Honduras
Oblast: Corquín, Copán
Farma / farmář: El Triunfo / Luis Beltrán Alvarado Molina
Nadmořská výška: 1 200 m.n.m.
Odrůda: Coffea arabica var. red catuai
Zpracování: suché zpracování
Sklizeň: 2021, ruční sběr
Chuť: Kiwi, lískové oříšky, mléčná čokoláda.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „HONDURAS – Luis Beltrán“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.