Popis
Tento lot má na svědomí skupina 26 drobných farmářů, kteří jsou sdruženi ve skupině Dubale Dukamo. Jejich farmy se nachází poblíž města Daye Bensa, v oblasti Bensa svazového státu Sidama. Oblast těží z vysoké nadmořské výšky, kde jsou kávovníky pěstovány ve stínu vzrostlých porostů.
Nabízená zrnka byla sušena na slunci na vyvýšených postelích a zpracována suchou metodou v mlýně Yosef.
Země: Etiopie
Oblast: Bensa, Sidama
Farma / farmář: skupina Dubale Dukamo / 26 drobných farmářů
Nadmořská výška: 2 050 – 2 200 m.n.m.
Odrůda: Coffea arabica var. 74158
Zpracování: suché
Sklizeň: 2022, ruční sběr
Chuť: Broskev, borůvky, tmavá čokoláda.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.