Popis
Lucas Henrique da Silva pěstuje kávu od roku 2017. Název jeho farmy “Rancho do Mirante” se dá přeložit jako farma na vyhlídce. Lucas pochází z rodiny pěstitelů kávy – jeho otec i děda začali s pěstováním kávy před 25 lety. V té době se v regionu pěstovaly hlavně banány, brambory a rýže. Tehdy zdejší farmáři zjistili, že složení půdy, nadmořská výška a množství srážek jsou ideální pro výsadbu kávovníků s velkým potenciálem výběrová kávy.
Farma Rancho do Mirante je malá rodinná farma, výměra je jen 5ha. O běh farmy se stará Lucas s celou svoji rodinou s velkou péčí. Posuďte sami.
Země: Brazílie
Oblast: Olímpio de Noronha, Minas Gerais
Farma / farmář: Rancho do Mirante / Lucas Henrique da Silva
Nadmořská výška: 1 200 m.n.m.
Odrůda: Coffea arabica var. yellow catucaí
Zpracování: suché
Sklizeň: 2022, ruční sběr
Chuť: Tmavá čokoláda, mandle, kakao.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.